Cinnamaldehydese yon konpoze òganik ki souvan jwenn nan jape kannèl. Fòmil chimik li se C9H8O, epi li gen yon pwa molekilè 132.16 g/mol. Konpoze a gen yon parfen dous, pikant ki souvan itilize nan pafen ak parfen. Li se tou itilize nan pwodiksyon an nan aditif manje, arom, ak ensektisid.
Nimewo Chemical Abstracts Service (CAS) poucinnamaldehyde se 104-55-2.Nimewo sa a se yon idantifyan inik ke Chemical Abstracts Service bay chak sibstans chimik ki anrejistre nan baz done yo. Nimewo CAS la se yon referans enpòtan pou syantis ak chèchè ki bezwen idantifye ak etidye diferan pwodwi chimik yo.
Cinnamaldehyde cas 104-55-2gen anpil itilizasyon nan yon varyete endistri diferan. Li se souvan itilize kòm yon ajan arom nan manje ak bwason, patikilyèman nan machandiz kwit, sirèt, ak chiklèt moulen. cas 104-55-2 yo itilize tou kòm yon ensektisid natirèl pou kontwole ensèk nuizib nan rekòt ak bèt. Anplis de sa, yo te jwenn cinnamaldehyde gen pwopriyete antimikwòb, ki fè li itil pou trete enfeksyon bakteri.
Nan dènye ane yo,cinamaldehydete genyen tou atansyon pou benefis potansyèl sante li yo. Rechèch yo montre ke konpoze an gen pwopriyete anti-enflamatwa ak antioksidan, ki ta ka fè li itil pou trete yon varyete de kondisyon diferan. Gen kèk etid ki sijere ke cinnamaldehyde ta ka itil nan trete dyabèt, kòm cas 104-55-2 yo te montre amelyore sansiblite ensilin ak absorption glikoz nan selil yo.
Malgre anpil benefis potansyèl li yo, li enpòtan sonje ke cinnamaldehyde ka toksik nan konsantrasyon segondè. Enjere gwo kantite konpoze an ka lakòz iritasyon ak enflamasyon nan sistèm dijestif la, epi li ka menm mennen nan domaj nan fwa. Pou rezon sa a, li enpòtan pou itilizecinamaldehydenan modération ak swiv direktiv sekirite lè w ap travay ak konpoze an.
An konklizyon,cinamaldehyde cas 104-55-2se yon konpoze òganik versatile ki gen anpil itilizasyon nan yon varyete endistri diferan. Parfen inik li dous ak pikant fè li yon engredyan popilè nan pafen ak parfen, pandan y ap pwopriyete antimikwòb li yo fè li itil nan pwodiksyon manje ak kontwòl ensèk nuizib. Anplis de sa, rechèch te montre ke cinnamaldehyde ka gen benefis sante potansyèl, patikilyèman nan trete dyabèt. An jeneral, nimewo CAS nan cinnamaldehyde se yon referans enpòtan pou syantis ak chèchè k ap etidye konpoze sa a ak aplikasyon potansyèl li yo.
